NUTRIRE IL CORPO E LA MENTE. SECONDA SERATA AL CSV IL 28 FEBBRAIO

Al mantenimento dello stato di salute e alla promozione delle condizioni di Benessere Generale  dell’organismo umano concorrono diversi fattori che  si influenzano reciprocamente e che interagiscono sinergicamente in quanto collegati  l’uno con l’altro come risulta dai risultati dalle più recenti  ricerche  scientifiche .

Fra questi “ attori “ della salute  troviamo il SISTEMA IMMUNITARIO , Il SISTEMA NERVOSO CENTRALE , IL SISTEMA NERVOSO ENTERICO , IL MICROBIOTA INTESTINALE , LO STILE DI VITA , IL TIPO DI ALIMENTAZIONE .

Tutte queste entità sono protagoniste  attive del nostro benessere fisico , psicologico e mentale e   di queste si è parlato  nel corso dei due incontri già svoltisi  ad Aosta   il 27 Settembre 2018 e il 9 novembre 2018 nell’ambito del progetto   “Nutrire il corpo e la mente “, sviluppato dal Codacons VDA per l’anno 2018-2019

Il terzo incontro  del progetto, che si svolgerà sempre ad Aosta presso il CSV in via Xavier de Maistre 19 , la sera del 28  febbraio 2019   con inizio alle ore 20.30 , tratterà del    tipo di alimentazione  che “ci fa stare e sentire  bene” .

Il titolo della serata , aperta al pubblico e tenuta, anche questa volta ,  dalla dott.ssa A. Orta , biologo nutrizionista di  Torino, è  “Alimentare il  buon umore : quali cibi scegliere , come prepararli, quando assumerli “.

L’incontro si propone di fornire informazioni pratiche da applicare nel quotidiano per fare la spesa, cucinare e aumentare il benessere psicofisico alimentandosi con i giusti alimenti e tenendo conto dell’orario migliore per l’assunzione delle varie tipologie di alimenti che possono avere un impatto sull’equilibrio ormonale.

E’ noto, infatti, che le oscillazioni della glicemia e il conseguente rilascio di insulina, influenzano la disponibilità di endorfine, triptofano e serotonina, neuromediatori in grado di fornire stabilità emotiva e benessere.

Si parlerà inoltre dell’importanza del movimento come promotore del rilascio dei neuromediatori del buon umore.

 

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